İngilizce yemek isimleri açıklandı: Dil aracılığıyla bir mutfak yolculuğu

Charlotte Guest
Üç genç dışarıda oturmuÅŸ pizza yiyor ve gülümsüyordu

Gıda sadece bir beslenme aracı deÄŸildir; Bir kültürün kimliÄŸinin canlı bir parçası olabilir. İngilizce mutfağı, tarihinden etkilenerek, bir dizi ilginç ve bazen kafa karıştırıcı yemek ismine sahiptir (hatta bazıları akıcı İngilizce konuÅŸmacıları bile ÅŸaşırtıcıdır).ÌýEn iyi bilinen İngilizce yemek isimlerinden bazılarının arkasındaki hikayeleri keÅŸfedelim.

Ìý

İngilizce yemek isimleri açıklandı
Gizlilik ve çerezler

İçeriÄŸi izleyerek, ɫèAV'ın bir yıl boyunca pazarlama ve analiz amacıyla izleyici verilerinizi paylaÅŸabileceÄŸini ve bunu çerezlerinizi silerek geri alabileceÄŸinizi onaylamış olursunuz.Ìý

Bangers ve Püre

Birçok kişi tarafından sevilen ve bilinen bu klasik İngiliz yemeği ile başlayalım.

"Bangers" terimi, II. Dünya Savaşı sırasında rasyonun sosislerin ekstra su gibi şeylerle kesilmesine neden olduğu (daha ileri gitmek için) adını alan sosisleri ifade eder.

Ekstra su, piÅŸirildiklerinde patlamalarına ve patlamalarına neden oldu.Ìý"Püre", onlarla birlikte gelen kremalı patates püresini ifade eder.

Ploughman'ın Öğle Yemeği

Bu geleneksel yemek tipik olarak peynir, soğuk etler, turşu ve ekmek dahil olmak üzere çeşitli soğuk malzemelerden oluşur.

Adı, sabancıların öğle tatilinde keyifle yedikleri bir yemek olduğu fikrinden kaynaklanmaktadır.

Kabarcık ve Gıcırtı

Artık sebzelerden yapılan bir yemek, genellikle rosto yemeklerinden arta kalanlar. Adın, sebzelerin kızartıldığında çıkardığı sesten geldiği söylenir - tavada köpürme ve gıcırtı.

Siyah Puding

Bunun güzel bir tatlı olduÄŸunu düşünüyor olabilirsiniz, ancak size servis edilseydi çok ÅŸaşırırdınız. Siyah puding, hayvansal yaÄŸ/kandan oluÅŸan ve yulaf ve baharat gibi diÄŸer ÅŸeylerle karıştırılan bir sosistir. Bu karışım genellikle siyah renkli olduÄŸu anlamına gelir.Ìý

Romalılardan geldiÄŸinden şüphelenilen, ÌýMÖ 800 yılına kadar yazılı bir kaydı olan çok eski bir yemektir.

Delikteki KurbaÄŸa

Garip ismine rağmen, göründüğünden çok daha güzel. Büyük bir Yorkshire pudinginde pişirilmiş sosislerden oluşur.

Yemeğin adının, bir delikten dışarı bakan kurbağalar gibi, hamurun içinden geçen sosislerden kaynaklandığı düşünülüyor.

İskoç Yumurtası

İsmin İskoç kökenli olduğunu düşünebilirsiniz, ancak İskoç Yumurtası aslında İngilizce bir yaratımdır. Sosis eti ve galeta unu ile kaplanmış, kızarana kadar derin yağda kızartılmış, haşlanmış bir yumurtadır.

Buradaki "Scotch" terimi, yumurtanın kaplanması işlemini ifade eder.

Eton Karmaşası

Çilek, krem şanti ve beze ile yapılan bir tatlı. Yemeğin, ünlü bir İngilizce okulu olan Eton Koleji'nde, bir pavlova tatlısının yanlışlıkla düşürülüp karıştırılmasıyla yaratıldığı düşünülüyor.

Ortaya çıkan karmaşa sevilen bir tatlı haline geldi ve uygun bir şekilde Eton Mess olarak adlandırıldı.

Domuz Tırmalamaları

Popüler bir pub atıştırmalığı olan domuz derisi/kabuğu, gevrek bir ikram haline gelmek için pişirilir. Başlangıçta domuzun hiçbir parçasının boşa gitmediğinden emin olmak için yapıldılar.

İsmin kökeni tartışmaya açık, ancak bunun nedeni kazınmış/kazınmış olan kabuğu olabilir.

İngilizce mutfağın bazı tuhaf yemek isimleri olabilir, ancak her birinin arkasında bir hikaye, gelenek veya tarihe selam vardır. Bazı yemekler zor zamanlardan ortaya çıktı, becerikli olmaya ihtiyaç duydu ve diğerleri sadece şans eseri veya deneylerle yaratıldı.

Yiyeceklerin isimlerini keşfetmek, ülkenin kültürel mirasını ve mutfak geleneklerini daha derinlemesine incelememizi sağlar. Bir dahaki sefere bilmediğiniz bir İngilizce yemek adıyla karşılaştığınızda, bunun arkasında bir hikaye olabileceğini unutmayın.

Ülkenizden hangi yemek isimlerinin yemeğe benzemediğini ve bu ismin neden kullanıldığını bir düşünün. Bazı şaşırtıcı benzerlikler bulabilirsiniz.

ɫèAV'dan daha fazla blog

  • A parent and their child laying on the floor drawing together on a large peice of paper

    Raising bilingual kids: Sharing your family language at home

    By Charlotte Guest
    Okuma zamanı: 3 minutes

    A shared language is central to many families, and this can carry extra meaning when your children are growing up in a country that speaks a different language. It's not just about words; it's about culture, identity and connection. If you'd like to teach your kids the language that holds a special place in your heart, here are some tips to get you started.

  • A group of students stood around a teacher on a laptop

    The ethical challenges of AI in education

    By
    Okuma zamanı: 5 minutes

    AI is revolutionising every industry, and language learning is no exception. AI tools can provide students with unprecedented access to things like real-time feedback, instant translation and AI-generated texts, to name but a few.

    AI can be highly beneficial to language education by enhancing our students’ process of learning, rather than simply being used by students to ‘demonstrate’ a product of learning. However, this is easier said than done, and given that AI is an innovative tool in the classroom, it is crucial that educators help students to maintain authenticity in their work and prevent AI-assisted ‘cheating’. With this in mind, striking a balance between AI integration and academic integrity is critical.

    How AI impacts language learning

    Generative AI tools such as ChatGPT and Gemini have made it easier than ever for students to refine and develop their writing. However, these tools also raise concerns about whether submitted texts are student-produced, and if so, to what extent. If students rely on text generation tools instead of their own skills, our understanding of our students’ abilities may not reflect their true proficiency.

    Another issue is that if students continue to use AI for a skill they are capable of doing on their own, they’re likely to eventually lose that skill or become significantly worse at it.

    These points create a significant ethical dilemma:

    • How does AI support learning, or does it (have the potential to) replace the learning process?
    • How can educators differentiate between genuine student ability and AI-assisted responses?

    AI-integration strategies

    There are many ways in which educators can integrate AI responsibly, while encouraging our learners to do so too.

    1.ÌýRedesign tasks to make them more ‘AI-resistant’

    No task can be completely ‘AI-resistant’, but there are ways in which teachers can adapt coursebook tasks or take inspiration from activities in order to make them less susceptible to being completed using AI.

    For example:

    • Adapt writing tasks to be hyperlocal or context-specific. Generative AI is less likely to be able to generate texts that are context-bound. Focus on local issues and developments, as well as school or classroom-related topics. A great example is having students write a report on current facilities in their classroom and suggestions for improving the learning environment.
    • Focus on the process of writing rather than the final product. Have students use mind maps to make plans for their writing, have them highlight notes from this that they use in their text and then reflect on the steps they took once they’ve written their piece.
    • Use multimodal learning. Begin a writing task with a class survey, debate or discussion, then have students write up their findings into a report, essay, article or other task type.
    • Design tasks with skill-building at the core. Have students use their critical thinking skills to analyse what AI produces, creatively adapt its output and problem solve by fact-checking AI-generated text.

    2.ÌýUse AI so that students understand you know how to use it

    Depending on the policies in your institution, if you can use AI in the classroom with your students, they will see that you know about different AI tools and their output. A useful idea is to generate a text as a class, and have students critically analyse the AI-generated text. What do they think was done well? What could be improved? What would they have done differently?

    You can also discuss the ethical implications of AI in education (and other industries) with your students, to understand their view on it and better see in what situations they might see AI as a help or a hindrance.

    3.ÌýUse the GSE Learning Objectives to build confidence in language abilities

    Sometimes, students might turn to AI if they don’t know where to start with a task or lack confidence in their language abilities. With this in mind, it’s important to help your students understand where their language abilities are and what they’re working towards, with tangible evidence of learning. This is where the GSE Learning Objectives can help.

    The Global Scale of English (GSE) provides detailed, skill-specific objectives at every proficiency level, from 10 to 90. These can be used to break down complex skills into achievable steps, allowing students to see exactly what they need to do to improve their language abilities at a granular level.

    • Start by sharing the GSE Learning Objectives with students at the start of class to ensure they know what the expectations and language goals are for the lesson. At the end of the lesson, you can then have students reflect on their learning and find evidence of their achievement through their in-class work and what they’ve produced or demonstrated.
    • Set short-term GSE Learning Objectives for the four key skills – speaking, listening, reading and writing. That way, students will know what they’re working towards and have a clear idea of their language progression.
  • A teacher stood by a long wooden desk where her students are sat smiling at her

    What’s it like to teach English in France?

    By Steffanie Zazulak
    Okuma zamanı: 3 minutes

    Kirsty Murray taught English for a year at a collège (the French equivalent of a secondary school) in Villers-Cotterêts: a town in the north of France known for being the birthplace of Alexandre Dumas. She taught mixed-ability groups of 11- to 16-year-olds, with classes ranging in size from 10 to 35 students. Here, she shares the five lessons she learned from the experience.